하루에 필요한 단백질 섭취량
이번에는 운동을 하는 사람이라면 누구나 관심을 가지는 단백질 그리고 섭취량에 대해 알아보겠습니다. 단백질이란 인간을 비롯하여 지구상의 생물들을 구성하는 물질들 중 하나입니다. 생물체 내에서 발생하는 화학반응을 일이 키는 효소들이 대부분 단백질입니다. 인간에게 있어서는 근육 같은 몸을 구성하는 역할도 합니다. 또한 단백질은 면역력에도 큰 영향을 끼치며 호르몬 구성에도 큰 영향을 미칩니다. 이런 많은 기능을 수행할 수 있는 이유는 20여종의 다양한 아미노산(단백질을 구성하는 기본 성분)들이 모여서 결합하기 때문입니다. 단백질은 다양한 식품군에서 섭취가 가능합니다. 위 사진처럼 콩 및 아몬드류, 고기류, 계란 등에서 섭취가 가능한 아주 흔한 성분입니다. 아무 생각 없이 먹는 과자에도 약간의 단백질은 포함되어 ..
건강
2023. 2. 16. 14:01
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